Resep Bakwan Tahu Isi Sayuran

Kali ini kita akan membuat camilan yang crispy, gurih, dan sehat dengan menggunakan bahan utama tahu. Taukah kalian jika tahu ini merupakan makanan yang berasal berasal dari China. Tahu dikenal dengan nama yang berbeda-beda di Asia, ada yang menyebutnya tofu, namun orang China sendiri menyebutnya doufu. Lain halnya di Indonesia atau Malaysia, lebih dikenal dengan nama tahu. Resep Bakwan Tahu ini mengandung banyak zat sangat bermanfaat untuk tubuh misalnya protein, zat besi, kalsium serta isoflavon yang sangat efektif untuk mencegah kanker.

Resep Bakwan Tahu Isi Sayuran

 

Print

Waktu persiapan

30 minit

Waktu memasak

15 minit

Waktu total

45 minit

 

Penulis: Selvi

Macam resep: Cemilan

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 20 buah

Bahan-bahan

Bahan:

• 100 gram tahu, potong kotak kecil
• 50 gram toge
• 50 gram wortel, potong halus
• 50 gram kapri, potong halus
• 2 butir telur
• 100 gram tepung terigu
• 300 ml santan
• Garam dan merica secukupnya

Bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• 3 butir kemiri, sangrai

Cara membuat

1. Campur tepung terigu bersama santan, telur, garam, dan merica. Kemudian tambahkan bumbu halus. Aduk hingga adonan menjadi licin.
2. Masukkan tahu, toge, wortel dan kapri.
3. Goreng satu sendok demi satu sendok hingga kuning kecoklatan. Ulangi hingga adonan habis.

Camilan ini sangat cocok bila dinikmati saat santai bersama keluarga atau teman. Apalagi dihidangkan dengan kopi atau teh panas di saat musim hujan. Selamat mencoba!