Resep Es Delima

Salah satu minuman yang akan kita bahas kali ini adalah es delima. Es ini berisi buah bengkoang yang dibentuk dan diberi pewarna merah agar tampak seperti buah delima. Bengkoang memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Terutama bagi para wanita yang ingin memiliki kulit yang cerah dan putih. Es delima ini memiliki perpaduan rasa antara manis dan gurih, dimana rasa manis didapat dari buah bengkoang dan gula pasir, sedangkan rasa gurih didapat dari santan kelapa. Anda dapat membeli buah bengkoang dimana saja, baik di pasar maupun di supermarket terdekat. Berikut cara membuat es delima.

Resep Es Delima

 

Print

Waktu persiapan

5 minit

Waktu memasak

5 minit

Waktu total

10 minit

 

Penulis: Yulie

Macam resep: Dessert

Cuisine: Indonesia

Saran penyajian: 5

Bahan-bahan

• 200 gram bengkuang, kupas, potong dadu kecil, rebus
• 500 ml air untuk merebus
• 100 gram gula pasir
• Pewarna merah secukupnya
• 100 gram tepung sagu
• 200 ml santan kental
• 2 lembar daun pandan, simpulkan
• 1 sdt garam
• 500 gram es serut

Cara membuat

1. Campur bengkuang rebus dengan pewarna merah. Lumuri dengan tepung sagu, aduk hingga tercampur rata.
2. Rebus ke dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Angkat dan tiriskan.
3. Rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk-aduk hingga mendidih dan matang. Angkat.
4. Penyajian : Letakkan dan susun delima ke dalam gelas atau mangkuk saji. Tuangkan santan dan es serut.
5. Sajikan segera.

Jika anda merasa bosan dengan sajian minuman seperti es campur, es teler, dan es-es yang lainnya, anda dapat mencoba es yang satu ini. Es ini dapat disajikan pada saat bulan puasa atau di saat cuaca sedang panas terik. Resep Es Delima ini cocok bila disantap bareng dengan keluarga atau sahabat tercinta. Selamat mencoba!